Quem me conhece sabe que não sou grande fã de leitura. No entanto as viagens "casa - emprego, emprego - universidade" criaram uma razão para me tornar fã de um bom livro.

Como tal decidi entrar numa livraria aqui perto "Book House".

Peguei num livro, escolhi aquele mais pela capa que tinha. Sei que um bom livro não se vê pela capa, mas aquele chamou logo a atenção pela capa.

HORROR o raio do livro é bom, mas faz parte de uma coleção ao bom género de "Senhor dos Aneis".
Como tenho uma curiosidade enorme em saber como o "Heroi" se vai safar, tive de comprar o segundo volume.

Deixo-vos aqui o meu gosto literário para este mês.

Wolfgang Hohlbein

" A arrumação tradicional da mesa é baseada no ichijū-sansai . Tipicamente, cinco bacias e pratos são colocados antes do jantar. Na ponta, são colocadas a bacia de arroz (à esquerda) e a de sopa (à direita). Atrás destas ficam três pratos planos que seguram os três acompanhamentos, um à extrema esquerda (onde pode se servir um prato fermentado), um à extrema direita (no qual pode se servir um prato assado) e um no centro (no qual pode se servir vegetais cozidos). Vegetais cortados também costumam ser servidos e comidos no final da refeição, mas não fazem parte dos três pratos de acompanhamento. Hashi's são normalmente colocados na frente da bandeja próxima da pessoa, com suas pontas apontadas para a esquerda e normalmente apoiadas em um suporte de hashi , ou hashioki "

Deixo aqui algumas iguarias:

Hossomaki
Arroz e o recheio envoltos em alga marinha. Hosso quer dizer fino e maki significa "enrolado", daí, "enrolado fino". Conforme o recheio usado, o hossomaki leva um nome diferente:

Tekamaki - de atum.

Kapamaki - de pepino.

Shakemaki - de salmão.

Nigiri

Bolinho de arroz em forma alongada coberto com fatias de peixe cru ou ainda polvo e camarões. Sempre preparados à mão sem a ajuda de esteirinhas ou formas e apresentados em pares. O movimento da mão ao fazer este bolinho leva o nome, em japonês, de niguiri , daí o nome deste sushi. As pessoas tendem a "molhar" o arroz do niguiri no shoyo , mas o certo conforme a cultura oriental é "molhar" o peixe.

Norimaki
Bolinho de arroz enrolado em alga de nori .
Este sushi é recheado com omelete , pepino, maionese, abacate, alface, camarões e lulas.

Temaki

Cone de alga recheado com arroz, peixe e pepino. O nome quer dizer "enrolado na mão" (Te=mão). A alga marinha do temaki tem que estar bem sequinha e crocante. Se você demora para comer (quando pede para entregar em casa, por exemplo), a alga amolece com a umidade e fica "borrachenta".

Uramaki

Arroz sobre folha de nori (alga), tiras de peixe ou outros ingredientes, enrolado de forma que o arroz fique na parte externa. Ura quer dizer "fora". O uramaki normalmente vem com gergelim, que além de enfeitar, dá um sabor especial. Depois é cortado em 6 unidades. O mais conhecido é o uramaki califórnia.

É sempre útil saber que:

A mão que serve o prato
Na etiqueta, a regra não poderia ser diferente. Foram os samurais que estabeleceram a ética de conduta por volta do século XVI. Com o passar do tempo estas regras se popularizaram. Um dos exemplos clássicos está na maneira de servir as pessoas: a mão direita significa que se trata de um aliado, e a esquerda um inimigo.

Hashi
Não se deve cravar um hashi em um restaurante ou casa japonesa em nenhum alimento. Esta atitude só é permitida nos oratórios, templos budistas ou shintoístas para as pessoas que já morreram.

saquê
Existe um ritual especial à mesa para tomar o saquê. Levante o seu copinho para receber a bebida, servida sempre por seu vizinho de mesa, apoiando-o com a mão esquerda e segurando-o com a direita. É imprescindível que você sirva o seu vizinho de mesa porque não é de bom tom servir a si próprio. O copo de saquê deve sempre ficar cheio até o final da refeição. A tradição manda fazer um brinde, Campai, esvaziando o copinho num só gole. É sinal de hospitalidade e atenção.

UNIVERSITÁRIO

Na primeira semana:
 

Na segunda semana:

Antes do exame semestral:

Durante o exame semestral:

Depois do exame semestral:

Antes do exame final:

Quando sabe a hora do exame final:

7 dias antes do exame final:

6 dias antes do exame final:

5 dias antes do exame final:

4 dias antes do exame final:

3 dias antes do exame final:

2 dias antes do exame final:

1 dia antes do exame final:

Uma noite antes do exame final:

1 hora antes do exame final:

Durante o exame final:

Depois de sair do exame final:


Depois de saber a nota do exame final, DE FÉRIAS:
  

PRÓSPERO SEMESTRE !!!

PS : Email enviado pelo "cunhado"

Acima de tudo :D BENFICAAAAAAAAA

Mas . . .

( Loira esta é para ti eheh )

Amanhã meto mais :D